LA CELLULE A COPEAUX ET LA CHAUDIERE

Puisque « rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme », la chaudière à copeaux installée chez La Belle Noix est alimentée uniquement par des copeaux issus de la taille de nos arbres. Cette chaudière chauffe le bâtiment abritant l’atelier de transformation et le moulin, notre maison d’habitation, et bien sûr les séchoirs à noix. Ainsi, nos arbres taillés à la fin de l’hiver permettent à leurs propres noix de sécher à l’automne, et la boucle est bouclée !