Noix de Grenoble AOP (Fernor) bio* 2026

Ces noix sèches de variété Fernor sont inscrites depuis 2026 dans l’AOP Noix de Grenoble, et comme tous les produits de notre ferme, elles sont certifiées Agriculture Biologique et détiennent la mention Nature & Progrès. Elles sont 100% cultivées, récoltées, triées, séchées et emballées à la ferme par nos soins.

De calibre 28mm au minimum, ces noix ont été soigneusement séchées afin de se conserver pendant plusieurs mois dans un endroit sec et frais. Ainsi, les filets de Noix de Grenoble bio* – variété Fernor de la récolte 2026 proposés par La Belle Noix en conditionnements de 1kg ou 5kg peuvent être appréciés tout au long de l’année.

Noix sèches de la récolte 2026

Disponibles dès à présent en pré-commande : vous pouvez les réservez maintenant et nous vous les expédions dès qu’elles seront prêtes, à partir de la semaine 44.

Ingrédients :

Noix de la ferme variété Fernor certifiées Agriculture Biologique

Allergènes :

Noix

Conservation :

Nous vous conseillons de conserver vos noix en coque au réfrigérateur à partir du mois d’avril après leur récolte. Cela leur évitera le rancissement et les mites alimentaires.

Quelle différence entre les Noix de Grenoble AOP de variété Fernor et celles de variété Franquette ? 

La variété Fernor est une variété assez récente obtenue d’un croisement entre la Franquette et la Lara. Cette variété vient d’entrer dans l’AOP Noix de Grenoble en 2026. La Fernor se distingue de la variété Franquette par sa saveur plus douce et délicate, moins amère et moins marquée que sa consoeur. Cette subtilité en fait une noix particulièrement agréable à déguster telle quelle, et séduit les amateurs qui recherchent une expérience gustative plutôt fine et ronde en bouche.

Si vous hésitez entre nos deux sortes de noix en coque, le plus simple est peut-être de prendre un filet de chaque pour vous faire votre propre avis ! 😉