moulin isère
Notre ferme
Bienvenue chez nous ! L’exploitation La Belle Noix est une exploitation nucicole familiale de 35 hectares, dont 32 sont plantés en noyers. En cliquant sur chaque zone de la photo ci-dessus, vous pourrez la découvrir et comprendre son utilité et son fonctionnement. Les noyeraies : Les 32 hectares de noyers de l’exploitation abritent 3 variétés …
Qui sommes-nous ?
Bienvenue chez La Belle Noix, une exploitation nucicole familiale située au pied des belles montagnes du Vercors, à Saint Hilaire du Rosier, en Isère. Dans cette ferme bi-centenaire, Dorothée et Ludovic se partagent le travail de la ferme qui, comme au creux d’une noix, comporte deux parties distinctes et complémentaires : la production de noix et la transformation de ces dernières en produits gourmands et 100% faits à la ferme.
