La Belle Noix dans le MaxiCuisine d’octobre 2021
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Dans le numéro d’Octobre 2021 du mensuel Maxi Cuisine, une escapade gourmande en Isère vous emmène à la découverte des produits de notre savoureux terroir : gratin dauphinois, Bleu du Vercors, Chartreuse, Ravioles, et… noix bien sûr !
À cette occasion, leur journaliste est venue chez La Belle Noix, afin de découvrir comment on travaille notre produit phare depuis toutes ces années, des noyeraies jusqu’à l’atelier de transformation, et de la coquille jusqu’à l’huile de noix – pressée par le Moulin La Belle Huile, évidemment ! 😉
Un bel article pour vous donner un petit aperçu de notre métier et de notre passion !
Pour le découvrir, rendez-vous en kiosque dès à présent, ou passez à la ferme, on en a gardé un exemplaire !
