La Belle Noix dans Le Marché de Midi sur Europe 1

Cet été, La Belle Noix a eu le plaisir d’être mise à l’honneur dans l’émission Le Marché de Midi sur Europe 1, aux micros d’Olivier Poels et de Stéphanie Le Quellec !

Amateurs de produits du terroir de qualité et en visite à Grenoble, l’animateur et la célèbre cheffe étaient curieux d’en savoir plus sur la Noix de Grenoble AOP,  ce petit fruit unique et historique de notre terroir isérois !

C’est donc avec plaisir que nous leur avons parlé de notre travail de nuciculteurs, que nous avons partagé nos meilleures recettes pour déguster la noix sous toutes ses formes… et que nous leur avons aussi confié quelques petits secrets de fabrication !

Alors, en coque, en huile, en apéritif ou en confiture, quelle est votre noix préférée ?!

Pour ré-écouter l’interview du 21 août 2023 et découvrir notre ferme, rendez-vous sur le site de l’émission en cliquant ici !